ドミニカ プリンセサ ワイニーナチュラル 200g
カテゴリ：
熟成された赤ワイン、プラム、チョコレートフレーバーが味わえるマニアックなワイニーナチュラルです。
原産国:ドミニカ
焙煎度:中深煎り
ランク:スペシャルティ
￥2,000 (税込)
種類
豆
数量
1
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熟成された赤ワイン、ブランデーのようなフレーバーを感じます。その他にもやプラム、アプリコット、チョコレートなどのフレーバーを感じました。
また、全体を通して甘さの質感と円やかなマウスフィールの心地よさがあり、濃厚な印象があります。 焙煎は浅いとあまりこの豆のワイニー感はあまり感じられませんでした。
焙煎が増すとワイニー感がしっかりと感じられ飲んだ時のインパクトが強く感じられました。
国:ドミニカ
標高:1480m
エリア:ハラバコア(ドミニカ中部)
品種:カトゥーラ、ティピカ
農園名:アルフレド・ディアス農園
生産処理:ナチュラル(ワイニープロセス)
生産者:アルフレド・ディアス