ブラジル ファゼンダ カクェンジ パルプドナチュラル200g
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ミルクチョコレートを思わせる甘さの質感が特徴的です。特に甘さやマウスフィールは、クリーミーでなめらか、そして纏わりつくような質感を持っており、心地よいコーヒー感を感じました。アロマ・フレーバーにおいてもオレンジやマンゴーなど円熟味のあるフルーティさが感じられます。
国:ブラジル
標高:1100〜1500m
エリア:ミナスジェライス州 カルモデミナス地区
品種:イエローブルボン
農園名:ファゼンダ カクェンジ
生産処理:パルプドナチュラル
生産者:ラルフ・デ・カストロ・ジュンケイラ